Шоколадная пасха — это традиционное лакомство, которое идеально подходит для праздников и просто для того, чтобы побаловать себя. Нежный шоколадный вкус, воздушная текстура и украшение в виде кроликов или яиц создают неповторимый праздничный антураж.
Ингредиенты для Шоколадной пасхи
- 300 г темного шоколада
- 150 мл сливок
- 150 г сливочного масла
- 50 г сахара
- Щепотка соли
- Ванильный экстракт (по желанию)
| Калорийность | ≈ 450 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут + время застывания |
Приготовление Шоколадной пасхи
- В кастрюле смешайте сливки и сливочное масло, доведите до кипения на среднем огне.
- Измельчите шоколад и добавьте в горячую смесь сливок. Перемешайте до полного растворения шоколада.
- Добавьте сахар, соль и ванильный экстракт (по желанию). Тщательно перемешайте.
- Перелейте смесь в форму для пасхи или индивидуальные формочки. Накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 3-4 часа, или до полного застывания.
Для более интересного вкуса можно добавить в шоколадную массу кусочки орехов, изюм или другие любимые добавки. Перед подачей украсьте пасху крошками печенья, тертым шоколадом или мармеладом.
