Шалтибарщай — литовский свекольник на кефире – это необычайно вкусный и питательный десерт, который покорил сердца многих гурманов.
Ингредиенты
- 200 г свеклы
- 100 мл кефира
- 50 г сахара
- 1 чайная ложка корицы
- щепотка соли
| Калорийность | 180 ккал/100г |
| Порций | 4 порции |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Свеклу очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
- Смешать свеклу, кефир, сахар, корицу и соль в миске.
- Перемешать до однородности.
- Поставить смесь в холодильник на 2 часа для настоя.
