В поисках быстрого и полезного ужина? Представляем вам рецепт салата из киноа с тунцом и овощами — идеальный вариант для тех, кто хочет питаться вкусно и здорово даже в условиях ограниченного времени.
Ингредиенты: Салат из киноа с тунцом
- 1 стакан киноа
- 2 банки консервированного тунца (в собственном соку)
- 1 болгарский перец (любого цвета)
- 1/2 репчатого лука
- 1 пучок свежего укропа
- Соль и черный перец по вкусу
- Лимонный сок
- Оливковое масло
| Калорийность: | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление: Салат из киноа с тунцом
- Киноа промыть в холодной воде и отварить согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится киноа, очистить болгарский перец и репчатый лук. Нарезать их кубиками.
- Тунцом размять вилкой.
- Укроп мелко порубить.
- Готовую киноа соединить с тунцом, перцем, луком и укропом.
- Заправить салата солью, черным перцем, лимонным соком и оливковым маслом.
Киноа – это ценный источник белка, клетчатки и различных полезных микроэлементов. Для более яркого вкуса добавьте в салат другие овощи по сезону, например, помидоры, огурцы или свежие листья салата.
