Рассыпчатый булгур с сочным апельсином и яркими зернами граната

Рассыпчатый булгур с сочным апельсином и яркими зернами граната — это блюдо, которое удивит вас своим необычным вкусом и легкостью приготовления. Сочетание сладкой кислинки цитрусовых, хрустящих семян граната и ароматного булгура создает неповторимую гармонию вкусов.

Ингредиенты для рассыпчатого булгура с апельсином и гранатом

• 1 стакан булгура
• 2 стакана воды
• 1 средний апельсин
• 1/2 стакана зерен граната
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление рассыпчатого булгура с апельсином и гранатом

1. Рис промыть под холодной водой до прозрачности.
2. В кастрюле довести воду до кипения, добавить рис и варить на среднем огне 10-12 минут, пока вода не впитается.
3. Оливковое масло разогреть на сковороде, нарезать апельсин ломтиками и обжарить их 2-3 минуты со всех сторон до мягкости.
4. Добавить к булгуру обжаренные апельсиновые ломтики, зерна граната, соль и перец по вкусу.
5. Перемешать все ингредиенты и подавать горячим или теплым.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к булгуру немного свежей мяты или кориандра. Также, если вы любите острые вкусы, добавьте щепотку красного перца.