Пюре из замороженного шпината – это простой и полезный рецепт, который отлично подойдет для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное и питательное блюдо. Шпинат богат витаминами и минералами, а пюре получается нежным и кремообразным.
Ингредиенты
- 500 г замороженного шпината
- 1/2 стакана молока (или сливок)
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- Щепотка мускатного ореха (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 50 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Разморозьте шпинат. Лучше всего это сделать в холодильнике за ночь.
- Промойте оттаявший шпинат и обсушите его бумажным полотенцем.
- В кастрюле доведите молоко (или сливки) до кипения.
- Добавьте шпинат в кипящее молоко и варите на слабом огне 5-7 минут, пока он не станет мягким.
- Переложите шпинат с молоком в блендер и измельчите до получения кремообразной консистенции.
- Добавьте в пюре чеснок, мускатный орех (по желанию), соль и перец по вкусу.
Если хотите более густой текстуры, добавьте немного загустителя для пюре. Например, крахмал или манну.
Спасибо за отличную статью! Никогда бы не подумала, что из замороженного шпината можно так легко приготовить вкусное пюре. Обязательно попробую этот рецепт на выходных. Очень полезно и интересно, подписываюсь на вашу рассылку, чтобы не пропустить новые идеи!