Это простое черешневое мороженое – идеальный способ насладиться вкусом лета даже в холодный день. Рецепт очень простой и не требует особых кулинарных навыков, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты для Черешневого мороженого
- 500 г свежей или замороженной черешни
- 200 мл сливок (не менее 33% жирности)
- 100 г сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
| Калорийность | ~200 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время замораживания |
Приготовление Черешневого мороженого
- Черешню вымыть, удалить косточки и сложить в чашку.
- К черешне добавить сахар, лимонный сок и взбить блендером до однородной массы.
- В отдельной миске взбить сливки до густой пены.
- Добавить взбитые сливки к черешневой массе и аккуратно перемешать лопаткой.
- Перелить смесь в контейнер для мороженого, плотно закрыть крышкой и поместить в морозилку на 4-6 часов или до полной застывания.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или немного корицы к черешневой массе. Перед подачей мороженое можно украсить свежими ягодами и веточкой мяты.
