Постный шоколадно-банановый мусс – это легкое и невероятно вкусное десертное блюдо, которое понравится всем любителям шоколада и бананов. Его простота приготовления не помеха его изысканному вкусу, а постный характер делает его доступным для всех в любой момент.
Ингредиенты
- 2 зрелых банана
- 100 г темного шоколада (не менее 70% какао)
- 100 мл растительного молока (кокосового, миндального или овсяного)
- 1 столовая ложка агавы или меда (по желанию)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Шоколад ломтики и растительное молоко поместить в миску, поставить на водяную баню и растопить, постоянно помешивая до однородной массы.
- Бананы размять вилкой до состояния пюре.
- В миске соединить растопленный шоколад с банановым пюре и агавой/медом (если используете). Хорошо перемешать до кремообразной консистенции.
- Переложить мусс в порционные стаканы или бокалы.
- Убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы мусс застыл.
Для более насыщенного вкуса используйте шоколад с высокой долей какао. Мусс можно украсить тертым шоколадом, взбитыми кокосовыми сливками или свежими фруктами.
