Полосатая пасха — это оригинальное и вкусное угощение, которое станет украшением любого праздничного стола. Его яркий внешний вид и нежный вкус непременно понравятся всем без исключения.
Ингредиенты для Полосойтой пасхи
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 1 пачка ванильного сахара
- 3 яйца
- 200 г сметаны
- Злато-коричневый сахар для посыпки
| Калорийность | ~ 250 ккал/100г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Полосойтой пасхи
- Творог протереть через сито, смешать с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.
- Добавить яйца по одному, тщательно взбить после каждого добавления.
- В отдельной миске взбить сметану. Необходимо добиться густой консистенции.
- К творожной массе добавить взбитую сметану и перемешать до однородности.
- Тесто разделить на две части: одну оставить белой, а вторую окрасить в желаемый цвет пищевым красителем.
- Форму для пасхи смазать сливочным маслом и выложить слоями белое и окрашенное тесто, создавая полосы.
- Поверхность пасхи посыпать злато-коричневым сахаром.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто изюм или цукаты. Также, вместо злато-коричневого сахара можно использовать обычный сахар или шоколадную крошку.
