В поисках полезного и вкусного перекуса? Семена чиа и льна – отличный выбор! Они богаты клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и другими нутриентами, которые благотворно влияют на здоровье. Предлагаем вам простой рецепт лакомства с этими суперфудами, которое можно готовить за несколько минут.
Ингредиенты для перекуса с семенами чиа и льном
- 1/2 стакана семян чиа
- 1/4 стакана семян льна
- 1 стакан молока (коровьего, растительного или кокосового)
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Ягоды, фрукты или орехи для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут + 1 час настаивания |
Приготовление перекуса с семенами чиа и льном
- В миске смешайте семена чиа, семена льна, молоко, мед и ванильный экстракт.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы семена равномерно распределились в молоке.
- Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 1 час или до желаемой консистенции (семена должны набухнуть и загустеть).
- Перед подачей украсьте ягодами, фруктами или орехами по желанию.
Семена чиа и льна можно хранить в герметичной упаковке при комнатной температуре до 6 месяцев. Для более насыщенного вкуса перед употреблением семена можно слегка обжарить на сухой сковороде.
