Эта полезная смесь из сухофруктов, орехов, меда и лимона – отличный вариант для перекуса или здорового угощения. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой, а также обладает приятным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
- 100 г изюма
- 50 г кураги
- 50 г чернослива
- 50 г кешью
- 50 г миндаля
- 3 ст. л. меда
- 1 лимоны (сок и цедра)
| Калорийность | ~ 450 ккал на 100 г |
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Все сухофрукты и орехи промыть, обсушить.
- В сотейнике на среднем огне растопить мед. Добавить изюм, курагу, чернослив и варить 5-7 минут, помешивая.
- Добавить кешью и миндаль, перемешать и варить еще 3-4 минуты.
- Снять с огня, добавить лимонный сок и цедру, перемешать.
- Переложить смесь в чистую сухую емкость. Остудить.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно использовать темный мед. Также можно добавить другие сухофрукты, например, инжир или финики. Хранить смесь в герметичной посуде в прохладном месте не более 2 недель.
