Пасхальный завтрак — это традиционное угощение, которое объединяет семью за праздничным столом. В этот день на столе обязательно должны быть не только куличи и пасха, но и вкусные и сытные блюда, которые поднимут настроение и подарят радость. Предлагаем вам приготовить простой и вкусный завтрак — омлет с красной рыбой и зеленью. Этот рецепт покорит вас своей простотой и невероятным вкусом.
Ингредиенты для Пасхального завтрака
- 6 яиц
- 100 грамм красной рыбы (кусочками)
- 50 грамм сыра твердого
- 30 грамм зелени (укроп, петрушка)
- 2 ст. л. молока
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Пасхального завтрака
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Вылить яичную смесь на разогретую сковороду и равномерно распределить по всей поверхности.
- Посыпать сверху красной рыбой, сыром и зеленью.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне 5-7 минут, пока омлет не схватится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в яичную смесь немного взбитого сливок. Зелень лучше использовать свежую и мелко нарубленную. Омлет прекрасно сочетается с тостом из цельнозернового хлеба или овощным салатом.
