Пасхальный паштет

Мясной рулет в хлебе

Пасхальный паштет — это традиционное блюдо, которое часто подается на праздничном столе. Он отличается нежным вкусом и кремовой текстурой, прекрасно сочетается с различными гарнирами и хлебом. Этот рецепт паштета простой в исполнении и доступен для всех желающих порадовать себя и своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты для Пасхального паштета

  • 500 г куриного мяса (филе или грудка)
  • 200 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2-3 ст. ложки молока
  • Соль и перец по вкусу
  • Мускатный орех (по желанию)
Калорийность ~ 350 ккал на 100 г
Порций 6-8
Время приготовления 45 минут

Приготовление Пасхального паштета

  1. Отварить куриное мясо до полной готовности, остудить и снять косточки.
  2. Мелко нарезать куриное мясо.
  3. Лук очистить и мелко нашинковать.
  4. Разогреть сливочное масло в кастрюле, обжарить лук до мягкости.
  5. Добавить к луку куриное мясо, перемешать и проварить несколько минут.
  6. Влить молоко, посолить, поперчить по вкусу и добавить мускатный орех (по желанию).
  7. Пюрировать паштет блендером до однородной кремовой консистенции.
  8. Подавать паштет теплым или холодным с тостами, овощами или крекерами.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в паштет немного майонеза. Также, вместо молока можно использовать сливки для получения более густой консистенции. Украсить паштет можно свежей зеленью или кусочками яблок.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты