Пасхальные грибочки – это классическое кушанье, которое украшает праздничный стол и радует своими нежными вкусовыми качествами. Эти маленькие пирожки из теста с кремом или начинкой из творога символизируют собой плодородие и обновление природы.
Ингредиенты для Пасхальных грибочков
- Тесто (можно использовать готовое или приготовить самостоятельно)
- Творог
- Сахар
- Яичный желток
- Ванилин
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 约12 штук |
| Время приготовления | 40-50 минут |
Приготовление Пасхальных грибочков
- Приготовить начинку: смешать творог, сахар, желток, ванилин до однородной массы.
- Раскатать тесто и вырезать кружки. В центр каждого кружка положить немного творожной начинки.
- Соединить края теста над начинкой, формируя грибочки.
- В кипящем масле обжарить грибочки до золотистого цвета с обеих сторон.
- Готовые пасхальные грибочки выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Для более яркого вкуса в начинку можно добавить изюм или кусочки шоколада. Также грибочки можно украсить сахарной пудрой или глазурью.
