Пасха ягодная с белым шоколадом и кокосовой стружкой

Бисквитный торт Рафаэлло

Этот рецепт удивит вас своим нежным вкусом и яркой красотой. Пасха ягодная с белым шоколадом и кокосовой стружкой – это идеальное сочетание сладости, свежести и тропического аромата. Такое лакомство станет настоящим украшением праздничного стола и подарит незабываемые ощущения вашим близким.

Ингредиенты для ягодной пасхи

  • Белый шоколад – 150 грамм
  • Сливки (33%) – 200 мл
  • Ягоды (свежие или замороженные) – 200 грамм
  • Кокосовая стружка – 50 грамм
  • Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
Калорийность ~300 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 40 минут

Приготовление ягодной пасхи

  1. Растопить белый шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить сливки и ванильный экстракт, тщательно перемешать до однородности.
  2. Ягоды можно использовать свежие или замороженные**. В первом случае их не нужно предварительно обрабатывать. Замороженные ягоды размораживают и обсушивают.**
  3. Вылить шоколадную массу в форму для пасхи**, заранее смазанную сливочным маслом или выстеленную пищевой пленкой.
  4. Поверхность шоколадной массы равномерно посыпать кокосовой стружкой**.
  5. Украсить ягодами**. Можно использовать любые ягоды, которые вам нравятся: клубнику, малину, чернику, голубику. Уложить их сверху на кокосовую стружку, придавая пасхе желаемую форму.
  6. **Поставить пасху в холодильник минимум на 2 часа**, чтобы она застыла.

Совет: для более яркого вкуса можно добавить немного ликёра или коньяка к шоколадной массе. Также, перед подачей пасху можно украсить свежими травами, например, мятой или базиликом.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты