Пасха творожная запеченная — это классическое и любимое многими блюдо, которое традиционно готовится на Пасху. Оно получается нежным, вкусным и очень сытным благодаря сочетанию творога с сахаром, яйцами и изюмом. Подается обычно теплым со сметаной или вареньем.
Ингредиенты для творожной запеканки
- 500 г творога
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана изюма
- 1 ст. ложка муки
- щепотка соли
- ванилин по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 kcal/100 г | 6-8 | 40 минут |
Приготовление творожной запеканки
- Изюм промыть и замочить в теплой воде на 30 минут.
- Творог перетереть через сито, чтобы он был более однородным.
- В миске соединить творог с сахаром, яйцами, мукой, солью и ванилином.
- Добавить отжатый изюм к творожной массе.
- Смесь хорошо перемешать до однородности.
- Форму для выпечки застелить пергаментом.
- Выложить творожную смесь в форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов.
- Запекать около 35-40 минут, пока верх запеканки не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина в творожную смесь. Если вам нравится, можете украсить готовый десерт изюмом и свежими ягодами.
