Пасха со сгущенкой — это классическое, вкусное и достаточно простое в приготовлении угощение, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Нежная текстура теста, пропитанная ароматной сгущённой молочной массой, не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты для Пасхи со сгущенкой
- Мука — 2 стакана
- Яйца куриные — 3 штуки
- Сливочное масло — 100 грамм
- Сахар — 1/2 стакана
- Сгущённое молоко — 1 банка (380 грамм)
- Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
| Калорийность: | ~450 ккал/100 гр |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 1 час 30 минут |
Приготовление Пасхи со сгущенкой
- В миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы.
- Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая смесь.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавляйте в масляную смесь, замешивая тесто.
- Тесто должно быть мягким и эластичным. Если оно слишком крутое, добавьте немного молока.
- В форму для выпечки выложите половину теста.
- Сверху равномерно распределите сгущённое молоко.
- Накройте оставшимся тестом и защипните края, чтобы получился герметичный пирог.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Готовность проверяйте деревянной палочкой: если она выходит сухая — Пасха готова.
- Дайте выпечке остыть, а затем посыпьте сахарной пудрой или полите глазурью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванилин или цедру лимона. Если вы хотите приготовить Пасху без сгущённого молока, можно использовать вареную сгущёнку или крем из творога и сахара.
