Пасхальный десерт с желатином — это легкое, воздушное и невероятно вкусное угощение, которое станет изюминкой вашего праздничного стола. С его помощью вы сможете удивить гостей оригинальным вкусом и необычным оформлением, а главное, не потратить много времени на приготовление.
Ингредиенты
- Желатин — 15 г
- Сахар — 100 г
- Вода — 200 мл
- Сгущенное молоко — 400 г
- Ванилин — по вкусу
- Яйца — 2 шт.
- Конфеты для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 280 ккал на 100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 мин + время застывания |
Приготовление
- В 100 мл воды растворите желатин. Оставьте настояться.
- В кастрюле смешайте сгущенное молоко, остальную воду и сахар. Доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Добавьте растворенный желатин в горячую смесь и варите еще 5 минут. Удалите с огня и добавьте ванилин.
- Яйца взбейте венчиком до однородности, аккуратно влейте их в готовую смесь, постоянно помешивая, чтобы они не свернулись.
- Разлейте полученную массу по формам или креманкам. Уберите в холодильник для застывания на 3-4 часа.
Для украшения пасхи с желатином можно использовать шоколад, фрукты, ягоды или кондитерские глазури. Также можно добавить в основу различные наполнители, например, измельченные орехи, кокосовая стружка или варенье.
Ого, какая интересная идея! Обязательно поделюсь этим рецептом с друзьями и коллегами – точно пригодится на праздничный стол!