Пасха – это традиционное праздничное блюдо, которое ассоциируется с радостью, весенним обновлением и семейными трапезами. На этот раз мы предлагаем вам приготовить необычную пасху с карамельными орешками и абрикосовым соусом, которая обязательно порадует своих близких не только своим вкусным наполнением, но и оригинальным сочетанием вкусов.
Ингредиенты для пасхи с карамельными орешками и абрикосовым соусом
- Тесто для пасхи (можно использовать готовое)
- Карамель для покрытия
- Орехи (грецкие, миндаль или фундук)
- Абрикосовый конфитюр
- Сок лимона
- Сахар
- Вода
- Ванильный экстракт (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут + 2 часа для охлаждения |
Приготовление пасхи с карамельными орешками и абрикосовым соусом
- Приготовить тесто для пасхи по рецепту или использовать готовое.
- Выпечь пасху в форме, соответствующей желаемой величине.
- Пока пасха остывает, приготовить карамель: смешать сахар с водой и довести до кипения на среднем огне. Варить, помешивая, до золотистого цвета. Добавить ванильный экстракт (по желанию).
- Добавить в карамель орехи, перемешать и дать остыть.
- Приготовить абрикосовый соус: смешать абрикосовый конфитюр с лимонным соком.
- Покрыть остывшую пасху карамелью с орехами, а затем полить абрикосовым соусом.
Для более яркого вкуса можно использовать разные виды орехов, например, миндаль, фундук и грецкие. Абрикосовый соус можно заменить другим фруктовым соусом по вашему вкусу. Для украшения пасхи можно использовать свежие ягоды или тертый шоколад.
