Нутовые конфеты — это простой и вкусный способ насладиться натуральными сладостями. Этот рецепт не требует специальных навыков или дорогих ингредиентов, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты для нутовых конфет с посыпкой
- 1 стакан нута (300 г)
- ½ стакана кокосового молока
- ¼ стакана меда
- 2 столовые ложки какао-порошка
- Щепотка соли
- Посыпка по вкусу: кокосовая стружка, измельченные орехи, шоколадная крошка
| Калорийность | ≈ 250 ккал на конфету |
| Порций | ≈ 15-20 конфет |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление нутовых конфет с посыпкой
- Нута промыть и залить холодной водой на 8 часов или на ночь.
- Слить воду с нута и переложить его в чашу блендера.
- Добавить кокосовое молоко, мед, какао-порошок и соль.
- Взбить все ингредиенты до получения однородной пасты.
- Выложить смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Равномерно распределить массу по противню и сверху присыпать выбранной посыпкой.
- Поставить в холодильник минимум на 2 часа, чтобы конфеты застыли.
- По истечении времени, разрезать нутовые конфеты на порционные кусочки.
Если вы хотите получить более плотную текстуру, добавьте в смесь 1-2 столовые ложки кунжутного масла. Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку ванильного экстракта или корицы.
