Нежный скандинавский десерт с ржаными хлебцами — это необычное и вкусное угощение, которое покорит вас своей простотой и изысканностью. Хлебцы в сочетании со сливочным сыром и сладкими ягодами создают удивительную гармонию вкусов и текстур. Этот рецепт станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу или уютному семейному ужину.
Ингредиенты
- 200 г ржаных хлебцев
- 250 г мягкого сливочного сыра
- 100 г сметаны
- 50 г сахара
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- 150 г свежих ягод (малина, клубника, голубика)
- немного корицы для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешайте сливочный сыр, сметану, сахар и ванильный экстракт до однородности.
- Хлебцы разломайте на кусочки и выложите их в форму для запекания или креманки.
- Сверху равномерно распределите сырную массу.
- Выложите ягоды поверх сырной массы.
- Посыпьте корицей.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, или пока верх не станет золотистым.
Для более насыщенного вкуса можно использовать свежие ягоды и добавить немного лимонного сока в сырную массу. Также вместо корицы можно посыпать десерт тертым имбирем или мускатным орехом.
