Французская кухня славится своей изысканностью и нежностью, а этот рецепт — яркий тому пример. Нежный десерт a la francais порадует всех любителей сладкого своими деликатными вкусовыми нотами и воздушной текстурой.
Ингредиенты для Нежного Десерта a la Francais
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 4 яйца
- 3 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 teaspoon vanilla extract
- По желанию: ягоды, шоколад для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Нежного Десерта a la Francais
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
- Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая до однородности.
- Добавьте ванильный экстракт и снова перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
- Дайте десерту остыть в форме перед подачей. Украсьте ягодами или шоколадом по желанию.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного коньяка или бренди. Также вместо обычной муки можно использовать муку из миндаля для более нежного и оригинального вкуса.
