Нежное молочное мороженое – это классическое летнее лакомство, которое всегда радует своей простотой и вкусом. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить его дома без специальных приборов, используя только обычную морозильную камеру.
Ингредиенты для Нежного Молочного Мороженого
- 500 мл сливок
- 200 мл молока
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут + 6 часов в морозилке |
Приготовление Нежного Молочного Мороженого
- В кастрюлю налейте сливки, молоко и сахар. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, помешивая, до растворения сахара.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт. Перелейте смесь в чистую емкость и отправьте в холодильник на 6 часов или на ночь.
- Когда смесь остыла, перелейте ее в мороженицу и следуйте инструкции производителя.
- Готовое мороженое переложите в контейнер и поставьте в морозилку для дальнейшего замораживания (не менее 2 часов).
Для более кремовой текстуры можно добавить в смесь немного взбитых яичных желтков. А также, вместо ванильного экстракта, вы можете использовать другие вкусовые добавки: шоколад, фрукты, орехи и т.д.
