Нежное фруктовое мороженое — это идеальный летний десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Свежие ягоды и мягкий сливочный вкус создадут неповторимое сочетание, которое понравится всем сладкоежкам.
Ингредиенты
- 500 г свежих ягод (малина, клубника, черника)
- 2 стакана сливок (33%)
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время застывания |
Приготовление
- Ягоды тщательно промыть, обсушить и размять вилкой.
- В миске смешать сливки с сахаром и ванильным экстрактом до образования густой пены.
- К взбитым сливкам добавить измельченные ягоды и аккуратно перемешать.
- Полученную массу перелить в контейнер для мороженого и поместить в морозилку на 4-6 часов или до полного застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к ягодам немного лимонного сока. Перед подачей мороженое рекомендуется оставить при комнатной температуре на 5-10 минут для лучшей податливости.
