Хочется чего-то необычного, освежающего и ароматного? Тогда вам обязательно понравится рецепт мягкого мороженого «Кивинка». Этот десерт порадует вас ярким вкусом киви и нежной консистенцией. Готовить его проще простого, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты для мороженого «Кивинка»
- 2 спелых киви
- 200 мл сливок (не жирные)
- 100 г сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут + 4 часа заморозки |
Приготовление мороженого «Кивинка»
- Очистите киви от кожуры и нарежьте их кубиками.
- В блендере измельчите киви до однородной массы. Протрите смесь через сито, чтобы удалить косточки.
- В миске смешайте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до полного растворения сахара.
- Добавьте в сливки пюре из киви и хорошо перемешайте.
- Вылейте смесь в контейнер, плотно закрытый крышкой, и поставьте в морозильную камеру на 4 часа или до полной застывания.
Совет: перед подачей мороженое «Кивинка» можно слегка подержать при комнатной температуре. Это поможет ему стать мягче и легче ложиться на ложку.
