Жареное мороженое – это необычный и вкусный десерт, который покоряет своей простотой и непредсказуемой текстурой. Горячий хрустящий корочек контрастирует с холодной сливочной начинкой, создавая удивительное сочетание вкусов и температур.
Ингредиенты для жареного мороженого
- Мороженое (любого вида)
- Мука пшеничная
- Яйца
- Сахар
- Соль
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~500 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление жареного мороженого
- Взбить яйца с сахаром и солью до образования пышной массы.
- Добавить муку и замесить густое тесто.
- Разогреть растительное масло в сковороде.
- Опустить шарики мороженого в тесто, чтобы они были полностью покрыты.
- Обжаривать мороженое в горячем масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Совет: Мороженое должно быть достаточно плотным, чтобы его удобно было обжарить. Если оно слишком мягкое, можно немного подержать его в холодильнике перед приготовлением. Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт в тесто.
