Мороженое в блинах – это простое, быстрое и невероятно вкусное летнее угощение. Хрустящие блинчики с нежным мороженым внутри создают удивительную гармонию вкусов и текстур. Этот рецепт понравится как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
- Мука – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 1/2 стакана
- Соль – щепотка
- Сахар – по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Ванильное мороженое – 500 г
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Для блинов: В миске смешать муку, яйцо, молоко, соль и сахар. Перемешать до однородной массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать растительным маслом.
- Вылить небольшое количество теста на разогретую сковороду и выпекать блинчик 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Готовые блинчики выложить на тарелку.
- Сборка: В каждую блинчику положить немного мороженого. Свернуть блинчики рулетиком или по желанию свернуть их как конвертик.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ваниль или корицу, а также украсить готовые блины взбитыми сливками и ягодами.
