Мороженое со сладким беконом – это необычное и вкусное сочетание, которое покорило сердца ценителей изысканной еды. Этот рецепт от знаменитого шеф-повара Дэвида Лебовица представляет собой слияние сладости и солёности, создающее удивительный гастрономический опыт.
Ингредиенты для мороженого со сладким беконом
- 500 г ванильного мороженого
- 200 г сладкого бекона
- 1 ст. л. мёда
- Щепотка соли
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление мороженого со сладким беконом
- Порежьте сладкий бекон кубиками.
- Обжарьте бекон на сковороде до хрустящей корочки, периодически помешивая.
- Добавьте мёд и соль к обжаренному бекону, хорошо перемешайте.
- Разложите ванильное мороженое по порциям в глубоких чашках.
- Посыпьте мороженое сверху хрустящим сладким беконом.
Для более интенсивного вкуса можно использовать тёмный мёд. Также, для придания дополнительной сладости и аромата, добавьте к мороженому щепотку корицы или ванильного экстракта.
