Легендарное сочетание малины и киви в мороженом – это всегда удачный выбор. Этот рецепт прост в исполнении, а результат – настоящий взрыв вкусов! В нем вы найдете свежие ягоды, сладкий вкус киви и нежную текстуру мороженого, которая растает во рту.
Ингредиенты для малиново-киви мороженого
- 500 г малины
- 3 киви
- 2 стакана сливок (33% жирности)
- 1 банка сгущенного молока
- Сахар по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал | 4 | 30 мин. |
Приготовление малиново-киви мороженого
- Малину перебрать, удалить плодоножки и промыть.
- Киви очистить от кожуры и мелко нарезать.
- Сливки взбить с сахаром до стойкой пены.
- К взбитым сливкам добавить сгущенное молоко, малину и киви. Перемешать до однородности.
- Полученную массу залить в контейнер для мороженого и поставить в морозильную камеру на 4-6 часов.
Для более насыщенного малинового вкуса, можно добавить немного малинового пюре или сока. Если предпочитаете более кислый вкус, добавьте немного лимонада. Перед подачей дайте мороженому немного оттаять в холодильнике, чтобы оно было легче ложиться на ложку.
