Мороженое Новогодний сюрприз — это вкусное и праздничное лакомство, которое отлично подойдет для новогоднего стола или просто для уютного вечера. Нежное мороженое с хрустящей крошкой из песочного печенья, украшенное яркими ягодами и свежим шоколадом, наверняка придется по вкусу всем любителям сладкого.
Ингредиенты
- 500 мл сливок (33%)
- 200 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 г песочного печенья
- 50 г шоколада (по желанию)
- Ягоды для украшения (вишня, клубника, малина и т.д.)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20-30 минут |
Приготовление
- Песочное печенье растереть в крошку.
- В миске взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром до устойчивых пиков.
- Добавить к взбитым сливкам крошку из печенья и аккуратно перемешать.
- Переложить массу в форму для мороженого и убрать в морозильную камеру на 4-5 часов.
- Перед подачей украсить ягодами и шоколадными фигурками (если используете).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в мороженое измельченные орехи или какао-порошок. Если вам нравится более плотный вкус, можете увеличить количество сливок до 700 мл.
