Мороженое на сгущенном молоке с маршмеллоу

Мороженое с маршмеллоу и шоколадом

Ищете простой и вкусный способ сделать домашнее мороженое? Этот рецепт на основе сгущенного молока – идеальное решение! Он требует минимум ингредиентов, легко готовится и порадует вас нежным, сливочным вкусом. А добавление маршмеллоу придает ему дополнительную сладость и пушистую текстуру.

Ингредиенты для мороженого на сгущенном молоке с маршмеллоу

  • 1 банка сгущенного молока
  • 200 мл сливок (33% жирности)
  • 150 г маршмеллоу
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
Калорийность ≈ 300 ккал на 100 г
Порций 4-6
Время приготовления 20 минут + 4 часа заморозки

Приготовление мороженого

  1. Сливки взбить до устойчивых пиков. Добавить сгущенное молоко, ванильный экстракт (если используете) и аккуратно перемешать.
  2. Маршмеллоу поместить в миску и растопить в микроволновке или на водяной бане, постоянно помешивая до однородного состояния.
  3. Влить растопленный маршмеллоу в смесь из сливок и сгущенного молока. Тщательно перемешать до гладкости.
  4. Переложить полученную массу в контейнер, плотно накрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на 4 часа или до полного застывания.

Советы: Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнее сгущенное молоко. Если маршмеллоу не растворяется полностью, попробуйте добавить немного горячей воды. Перед подачей дайте мороженому немного оттаять в холодильнике.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты