Мороженое из йогурта — это легкий, вкусный и полезный десерт, который можно приготовить в домашних условиях без особых хлопот. Оно прекрасно подходит для жаркой погоды, а его состав позволяет наслаждаться любимым лакомством без лишней вины.
Ингредиенты
- 500 г натурального йогурта
- 100 г сахара
- 2 ст. ложки меда
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- 100 мл сливок (необязательно)
- Фрукты для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 150 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 20 минут + 4 часа заморозки |
Приготовление
- В миске смешайте йогурт, сахар и мед до полного растворения сахара.
- Добавьте ванильный экстракт и сливки (если используете) и перемешайте еще раз.
- Перелейте смесь в контейнер для заморозки, плотно закройте крышку.
- Удалите воздух из контейнера, постучав о него по столу несколько раз.
- Заморозьте мороженое не менее 4 часов или до полного затвердевания.
Совет: Для более плотной текстуры можно использовать жирные сливки, а для яркого вкуса добавить свежие или замороженные фрукты. Перед подачей дайте мороженому немного размякнуть при комнатной температуре.
