Мороженое из сливок и сгущенки — это простое и вкусное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Не нужно сложных приборов или специальных ингредиентов, а результат вас непременно порадует!
Ингредиенты для мороженого
- 300 мл сливок (не менее 33% жирности)
- 1 банка сгущенного молока
- Ванильный экстракт по вкусу (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление мороженого
- В глубокой миске взбить сливки до густых пиков.
- Добавить в сливки сгущенное молоко и ванильный экстракт (если используете). Тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Перелить смесь в контейнер или формочки для мороженого.
- Убрать в морозильную камеру на 4-6 часов или до полного застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в смесь кусочки шоколада, орехи или фрукты. Также для более кремовой текстуры можно использовать жирные сливки с высоким процентом содержания жира.
Ох, это просто божественно! Я помню, как в детстве моя бабушка делала такое мороженое – сливки, сгущенка, щепотка ванилина… Это был настоящий праздник, особенно в жаркий летний день. Оно тает во рту, такая нежная текстура и невероятный вкус, который ни с чем не сравнится. Я до сих пор пытаюсь повторить рецепт, но все равно что-то не то получается… кажется, секрет бабушки – в любви!