Мороженое из сливок и молока – это простой и вкусный рецепт, который покорит сердца любителей сладкого. Не требуя специальных ингредиентов или сложных техник, оно порадует вас своей нежной текстурой и освежающим вкусом в жаркие дни.
Ингредиенты для мороженого из сливок и молока
- 300 мл жирных сливок (не менее 33%)
- 200 мл молока
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | около 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время застывания) |
Приготовление мороженого из сливок и молока
- В кастрюле смешайте сливки, молоко, сахар и ванильный экстракт.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.
- Перелейте охлажденную смесь в контейнер для мороженого и отправьте его в морозильную камеру на 4-6 часов, или до полного затвердевания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в смесь ягоды, фрукты или шоколад. Если вам нравится более густая текстура мороженого, используйте сливки с более высоким процентом жирности.
