Легкое и вкусное мороженое, которое легко приготовить дома. Это рецепт без яиц и эссенции, но с ярким вкусом фисташек.
Ингредиенты
- 200 мл молока
- 50 г сахара
- 1 ст. ложка фисташковой пасты
- Щепотка соли
| Калорийность | 180 ккал/100г |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешать молоко, сахар и фисташковую пасту в кастрюле.
- Поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
- Уменьшить огонь и варить 5 минут, пока смесь не станет густой.
- Снять с огня и процедить через сито, чтобы удалить крупные части пасты.
- Разлить в формочки для мороженого или стаканчики.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа или до полного застывания.
Для более интенсивного вкуса фисташек можно добавить несколько ядер фисташек к смеси перед процеживанием.
