Мороженое из козьего молока — это нежное, необычайно вкусное и полезное лакомство, которое порадует всех любителей домашней сладости. Козье молоко отличается своим богатым составом и деликатным вкусом, который прекрасно сочетается с другими ингредиентами мороженого.
Ингредиенты
- 1 литр козьего молока
- 1/2 стакана сахара
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1/4 чашки ягод (фруктов) по желанию
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время заморозки |
Приготовление
- В кастрюле смешайте козье молоко и сахар.
- Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
- Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.
- Если вы хотите добавить фрукты или ягоды, смешайте их с мороженым в последнюю очередь.
- Перелейте смесь в контейнер для заморозки и отправьте в морозильную камеру на 4-6 часов или до полного застывания.
Для более кремовой текстуры можно добавить в смесь сливки. Если вы не любите сильно сладкое мороженое, уменьшите количество сахара по своему вкусу.
