Мороженое из клубники с йогуртом – это легкий, освежающий и полезный десерт, который можно приготовить в домашних условиях очень быстро. Он прекрасно подходит для жарких летних дней и не требует специальных приспособлений или много времени на готовку.
Ингредиенты
- 500 г свежей клубники
- 2 стакана натурального йогурта без добавок
- 1/2 стакана сахара (по желанию)
- 1 чайная ложка лимонного сока
| Калорийность | ≈ 100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + 4 часа для замораживания |
Приготовление
- Клубнику тщательно вымыть, обсушить и размять вилкой или блендером.
- В миске смешать йогурт, сахар (если используете), лимонный сок и пюре из клубники. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Переложить полученную смесь в мороженицу или контейнер, плотно закрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на 4-6 часов (или до полного застывания).
Для более насыщенного вкуса клубники можно добавить немного ванилина. Перед подачей мороженое можно украсить свежими ягодами, взбитыми сливками или крошкой из орехов.
