Хотите насладиться любимым десертом, но боитесь яичных аллергических реакций или просто ищете новый рецепт? Тогда этот рецепт мороженого без яиц – для вас! Легкий в приготовлении, он порадует всех своей нежностью и освежающим вкусом.
Ингредиенты
- 500 мл сливок (33% жирности)
- 1 банка сгущенного молока (380 г)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час (включая время замораживания) |
Приготовление
- В глубокой миске взбить сливки до стойких пиков.
- Добавить сгущенное молоко и ванильный экстракт. Аккуратно перемешать, не разрушая сливки.
- Переложить смесь в контейнер для замораживания.
- Заморозить минимум 4 часа или до твердого состояния.
Для более кремовой текстуры можно перед каждым использованием перемешать мороженое, размягчив его при комнатной температуре в течение нескольких минут.
