Мороженое без мороженицы – это быстрый и вкусный способ насладиться любимым десертом даже в отсутствие специальной техники. Рецепт с бананом — один из самых популярных, ведь он прост, доступен и почти без сахара.
Ингредиенты для бананового мороженого
- 2 зрелых бананa
- 1-2 столовые ложки молока (любого вида)
- ½ чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
- Посыпка для мороженого (например, шоколадные крошки, кокосовая стружка)
| Калорийность | Около 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут + время замораживания |
Приготовление бананового мороженого
- Бананы очистите и нарежьте кружочками.
- Разложите банановые кружочки на противень, застеленный пергаментом, и уберите в морозильную камеру на 2-3 часа (или до полного замерзания).
- В чаше блендера измельчите замороженные бананы с молоком и ванильным экстрактом (если используете), до получения кремообразной консистенции.
- Переложите готовое мороженое в контейнер или формочки для мороженого.
- Посыпьте сверху желаемой посыпкой и поставьте обратно в морозилку на 1-2 часа, чтобы затвердеть.
Для более густого мороженого можно использовать меньше молока, а для более кремовой текстуры – больше. Если бананы не очень сладкие, добавьте немного меда или сахара по вкусу.
