Морковные котлеты с рисом — это вкусное и сытное блюдо, которое полюбится как детям, так и взрослым. Благодаря сочетанию сладковатой моркови и нейтрального риса котлетки получаются нежными, сочными и ароматными. Они прекрасно подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Морковь — 300 г
- Рис — 1 стакан
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2-3 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
| Калорийность | 约250 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить.
- Морковь и лук натереть на мелкой терке.
- Смешать морковь, лук, рис, яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Из полученной массы сформировать котлеты.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в фарш немного свежей зелени, например петрушки или укропа. Котлеты можно подавать с любым гарниром — от картофельного пюре до гречневой каши.
