Этот простой и вкусный молочный десерт с клубникой — идеальное решение для сладкого перекуса или завершения ужина. Нежные сливки, сочная клубника и тонкий вкус ванили создают гармоничное сочетание, которое полюбится всем членам семьи.
Ингредиенты
- 500 мл жирных сливок
- 150 г клубники
- 50 г сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Клубнику тщательно промыть, обсушить и нарезать на кусочки.
- В миске взбить сливки с сахаром и ванильным экстрактом до образования устойчивых пиков.
- Добавить к взбитым сливкам нарезанную клубнику и аккуратно перемешать.
- Переложить десерт в креманки или бокалы и охладить в холодильнике не менее 2 часов.
Для более яркого вкуса клубники ее можно слегка обжарить на сковороде с сахаром до мягкости. Если нет ванильного экстракта, можно использовать ванилин или заменить его 1/2 чайной ложки молотого ванили.
