Милкшейк Тирамису от известного шеф-повара Алексея Мочнова — это идеальное сочетание нежного итальянского десерта и густой кремовой текстуры. Этот рецепт покорит вас своей простотой и потрясающим вкусом, который понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты для милкшейка Тирамису
- 300 мл молока
- 200 г маскарпоне
- 50 г сахара
- 1 пакетик (10 г) ванильного сахара
- 25 г кофе
- 50 г бисквитов типа Digestive
- Кофе для украшения
| Калорийность: | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление милкшейка Тирамису
- Вскипятите молоко в кастрюле.
- Смешайте маскарпоне, сахар и ванильный сахар в миске. Постепенно влейте горячее молоко, постоянно помешивая.
- Немного остудите смесь, а затем протрите через сито для гладкой текстуры.
- Измельчите бисквиты в крошку или измельчите их блендером.
- В емкости смешайте кофе с бисквитной крошкой.
- Насыпьте немного бисквитной смеси на дно бокалов.
- Залейте смесью из маскарпоне и молока.
- Повторите слои: бисквитная крошка — крем.
- Украсьте кофейной стружкой.
Не бойтесь экспериментировать с начинкой! Можно добавить шоколадные чипсы или кусочки фруктов. Для более насыщенного вкуса используйте крепкий кофе.
