Шаурма — это невероятно популярное блюдо, которое мы часто заказываем в уличных киосках. Но приготовить её можно и дома, и это будет не только вкусно, но и гораздо полезнее! Предлагаем вам простой рецепт, по которому вы сможете сделать настоящую шаурму с сочной начинкой и мягким лавашем.
Ингредиенты для мега вкусной шаурмы
- Лаваш тонкий пшеничный
- Мясо (курица, свинина, говядина) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Салат (латук, руккола) — пучок
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез или сметана — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Специи для мяса (паприка, куркума, кориандр) — по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление мега вкусной шаурмы
- Подготовьте мясо: нарезать его небольшими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением лука, соли, перца и специй. Жарить до готовности (около 15-20 минут).
- Нарежьте овощи: помидоры — кружочками, лук — полукольцами, салат — тонкой соломкой.
- Подготовьте лаваш: разогрейте его на сухой сковороде или в микроволновке, чтобы он стал мягким и податливым.
- Соберите шаурму: выложите на лаваш слой мяса, затем овощи по вашему вкусу (помидоры, лук, салат), сыр и заправьте майонезом или сметаной.
- Заверните шаурму: сверните лаваш в плотный рулет.
Советы: Для более пикантного вкуса добавьте в начинку свежий чили или острый соус. Лаваш можно предварительно смазать соусом для более насыщенного вкуса. Также шаурму можно подавать с картофельным пюре, отварным рисом или зеленью.
