Медовое мороженое с фундуком

Мороженое с орехами

Медовое мороженое с фундуком — это невероятно вкусное и ароматное лакомство, которое покорит любого сладкоежку. Нежный сливочный крем с медовым вкусом дополняется хрустящими кусочками фундука, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов.

Ингредиенты для медового мороженого с фундуком

  • 200 мл сливок
  • 100 г сахара
  • 50 г меда
  • 100 г фундука
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Калорийность ~ 300 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут + время застывания

Приготовление медового мороженого с фундуком

  1. Фундук обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, остудить и измельчить.
  2. В кастрюле смешать сливки, сахар, мед и ванильный экстракт. Поставить на средний огонь и варить, помешивая, пока сахар не растворится и смесь не загустеет.
  3. Полученную массу остудить до комнатной температуры.
  4. Добавить измельченный фундук к охлажденной смеси и аккуратно перемешать.
  5. Перелить смесь в контейнер для мороженого, плотно закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на 4-6 часов.

Для более интенсивного медового вкуса можно использовать цветочный мед. Чтобы сделать мороженое еще более ароматным, добавьте в смесь немного корицы или мускатного ореха. Перед подачей дайте мороженому оттаять в холодильнике примерно на 15 минут.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты