Этот простой и вкусный десерт из печенья савоярди — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться сладостью без лишних хлопот. Он быстро готовится, не требует выпечки и может быть украшен по своему вкусу. Малиновый вкус прекрасно дополнит любой вечер.
Ингредиенты
- 200 г печенья савоярди
- 300 г малины свежей или замороженной
- 150 мл сметаны (жирностью не менее 20%)
- 50 г сахара
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут + время для застывания |
Приготовление
- (5 мин) Малину переложить в чашу блендера и измельчить до пюре. Процедить через сито, чтобы убрать косточки.
- (3 мин) В отдельной миске смешать сметану с сахаром и ванильным сахаром. Хорошо перемешать до однородности.
- (5 мин) Печенье разломать на кусочки и выложить в форму для десерта или креманки.
- (2 мин) Залить половину малинового пюре поверх печенья.
- (1 мин) Сверху равномерно распределить сметанную смесь.
- (1 мин) Покрыть оставшимся малиновым пюре.
- Убрать в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока к малиновому пюре. Десерт украсить свежими ягодами, взбитыми сливками или тертым шоколадом.
