Эти милые маффины в форме елочки станут прекрасным украшением праздничного стола или же просто оригинальным и вкусным десертом для всей семьи. Их можно украсить глазурью, посыпать сахарной пудрой или украсить шоколадными крошками.
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Сахар — ½ стакана
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Сода — ¼ чайной ложки
- Щепотка соли
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — ½ стакана
- Растопленное сливочное масло — ¼ стакана
- Ванильный экстракт — ½ чайной ложки
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйца с молоком, растопленным сливочным маслом и ванильным экстрактом.
- Постепенно добавьте жидкие ингредиенты к сухим, постоянно помешивая до однородной массы.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В формочки для маффинов налейте тесто примерно на ¾ высоты.
- Выпекайте в течение 20-25 минут, или пока деревянная палочка, воткнутая в центр маффина, не выйдет чистой.
- Дайте маффинам остыть в формочках в течение 5 минут, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
Чтобы маффины получились более выразительными, можно использовать форму с конусообразными углублениями или просто поднять края теста при заливке в формочку. Для украшения используйте зефирную помаду или глазурь.
