Эти маффины — это не просто выпечка, это маленькое произведение искусства, сотканное из любви и ароматных специй. Легкий, воздушный кекс с невероятно нежным вкусом покорит сердца каждого члена семьи.
Ингредиенты для маффинов со всей любовью
- 1 ½ стакана муки;
- ½ стакана сахара;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- ¼ чайной ложки соли;
- ¼ стакана сливочного масла, растопленного;
- 1 яйцо;
- ½ стакана молока;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
| Калорийность | 250 ккал на 1 порцию |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут + время для выпекания (20-25 мин) |
Приготовление маффинов со всей любовью
- Разогрейте духовку до 190°С.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте растопленное масло с яйцом, молоком и ванильным экстрактом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до получения гладкой массы.
- Выложите тесто поочередно в формочки для маффинов (на ¾ высоты).
- Выпекайте 20-25 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр маффина, не выйдет чистой.
- Дайте маффинам остыть в форме несколько минут, прежде чем переложить на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса добавьте к тесту ½ чайной ложки молотой корицы и ¼ стакана измельченных орехов. Маффины можно подавать с чашкой горячего шоколада или кофе.
