Маффины с леденцовой карамелью – это просто мечта для сладкоежек! Вкусный, ароматный и невероятно нежный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Леденцовая карамель придает маффинам неповторимую хрустящую корочку и восхитительную сладость.
Ингредиенты для леденцовых маффинов
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Сода – 1 чайная ложка
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Яйца – 2 штуки
- Молоко – ½ стакана
- Масло сливочное, растопленное – ½ стакана
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
- Леденцовая карамель – для украшения
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление леденцовых маффинов
- В большой миске смешиваем муку, сахар, соду и разрыхлитель.
- В другой миске взбиваем яйца, молоко, растопленное масло и ванильный экстракт.
- Добавляем жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешиваем до однородности.
- Выливаем тесто поровну в формочки для маффинов (на ¾).
- Ставим формочки в разогретую до 180°C духовку и выпекаем 20-25 минут, или до золотистого цвета.
- Даем маффинам немного остыть в формах, а затем украшаем леденцовой карамелью.
Для более интенсивного вкуса карамели можно добавить щепотку соли в тесто. Также вместо обычной муки можно использовать муку с добавлением какао-порошка для получения шоколадных маффинов.
