Необычное сочетание маффинов, горошка и копченой рыбы – это идеальный выбор для тех, кто любит экзотику. Эти вкусные булочки идеально подходят как к пиву, так и к другим напиткам. Их можно приготовить за короткий промежуток времени, а результат точно вас порадует!
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана горошка (вареного)
- 1/4 стакана копченой рыбы, измельченной
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- Щепотка перца
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и растительным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы.
- Вмешайте горошек и копченую рыбу.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто по формочкам для маффинов.
- Выпекайте 20-25 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр маффина, не выйдет чистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лука или чеснока к начинке. Также можно использовать разную копченую рыбу по вкусу.
