Эти воздушные маффины с кусочками белого шоколада станут прекрасным дополнением к чаю или кофе. Нежный вкус и хрустящая крошка – идеальное сочетание для любого времени суток.
Ингредиенты
- Мука — 1,5 стакана
- Сахар — ¾ стакана
- Сода — ½ чайной ложки
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — ¾ стакана
- Растопленное сливочное масло — 4 столовые ложки
- Белый шоколад — 100 грамм
Приготовление
| Калорийность | 250 ккал/порция |
| Порций | 8 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Растопить белый шоколад. Вылить в формочки для маффинов.
- В миске смешать муку, сахар, соду и разрыхлитель.
- В другой миске взбить яйца с молоком и растопленным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородной массы.
- Заполнить формочки тестом, предварительно разделив белое шоколадное озеро по равномерно.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут.
- Остудить маффины в форме, затем аккуратно вынуть на решетку.
