Маффины с абрикосами — это прекрасный выбор для сладкого завтрака или перекуса. Нежные, ароматные и сочные, они станут любимым угощением как детей, так и взрослых. Приготовление маффинов — это простое и быстрое занятие, которое не потребует особых навыков.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 50 г сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 150 мл молока
- 100 г абрикосов, нарезанных кубиками
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте формочки для маффинов сливочным маслом.
- В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте растопленное масло, яйцо и молоко к сухим ингредиентам. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Аккуратно добавьте нарезанные абрикосы в тесто.
- Разлейте тесто по формочкам для маффинов примерно на две трети объема.
- Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, или до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр маффина, не выйдет сухой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или ванильного экстракта в тесто. Абрикосы можно заменить другими ягодами или фруктами по своему вкусу.
